Boucherie Dandelion Bio
Agneau, Bifteck haché, Boudin noir, Côte de porc & Saucisses
Frais de Livraison: €2.99 Min Commande : €10.00 Max Commande : €300.00
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Boudin noir Bio
7,45 € (29,80 €/kg) 2 pc +/- 250 g A base de sang de porc, il se cuit au gril ou à la poêle. Quantité pour une personne. -
Boudins blancs Bio
8,87 € (36,96 €/kg) 2 pc +/- 240 g Elaboré à base de viande blanche maigre, d'œuf, de lait, se consomme poêlé. Quantité pour une personne. -
Épaule d'agneau Bio
57,90 € (28,95 €/kg) 1 pc +/- 2 kg Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, -
Gigot d'agneau Bio
89,70 € (39,00 €/kg) 8 - 10 pers +/- 2.3 kg Tendre, savoureux et maigre, à cuisiner à la poêle ou au four. Comptez 250 g par personne. Comme en boutique, sur La Belle Boucherie, votre boucher pèse votre gigot d'agneau avant de le préparer.
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Bavette Bio
6,29 € (41,93 €/kg) 1 pc 150 g Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne. -
Brochette de bœuf Bio
10,47 € (41,88 €/kg) 1 pc +/- 250 g Morceau très savoureux, à faire griller et à accompagner de frites et d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 personne. -
Bifteck (rumsteck)
10,47 € (41,88 €/kg) 1 pc +/- 250 g Morceau très savoureux, à faire griller et à accompagner de frites et d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 personne. -
Carpaccio de bœuf Bio
Viande de bœuf crue découpée en fines tranches à arroser d’huile d’olive et à parsemer de copeaux de parmesan. Quantité pour 1 personne. -
Côte de bœuf Bio
52,43 € (34,95 €/kg) 4 - 5 pers +/- 1.5 kg Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1,5kg convient pour 3 à 4 personnes. -
Emincé de bœuf tzigane aux epices
11,53 € (32,94 €/kg) 2 pers +/- 350 g Emincé de bœuf tzigane (poivrons, épices)Bœuf, poivrons tricolores et épices douces. Portion pour 1 personne. -
Entrecôte Bio
27,97 € (39,96 €/kg) 3 pers +/- 700 g Partie noble du bœuf. A griller, s\'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne. -
Entrecôte Bio
17,98 € (39,96 €/kg) 2 pers +/- 450 g Partie noble du bœuf. A griller, s\'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne. -
Faux-filet de bœuf Bio
9,72 € (38,88 €/kg) 1 pc 250 g Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes (\"viande bleue\"). Morceau pour 1 personne. -
Filet de bœuf Bio
12,59 € (69,94 €/kg) 1 pc +/- 180 g Savourez cette viande maigre considérée comme le meilleur et le plus tendre morceau du bœuf. Conserve un côté fondant à la cuisson, juste grillée ou poêlée, servie avec de la salade ou des légumes. Pour 1 personne. -
Onglet de bœuf Bio
7,98 (39,90 €/kg) +/- 200 g Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne. -
Pavé de bœuf Bio
7,55 € (41,94 €/kg) +/- 180 g Morceau de choix très tendre, à griller, cuisson rapide pour obtenir une viande tendre et moelleuse. Compter 200g par personne. -
Rôti de bœuf Bio
39,90 € (39,90 €/kg) 4 - 6 pers +/- 1 kg Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes. -
Rôti de bœuf Bio
55,86 € (39,90 €/kg) 7 - 8 pers +/- 1.4 kg Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes. -
Steak haché Bio
3,44 € (22,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne. -
Tournedos Rumsteak Bio
7,18 € (39,89 €/kg) +/- 180 g Provenant du cœur de Rumsteak, le tournedos est une belle tranche ronde de bœuf, savoureuse et tendre à souhait. Il peut être grillé, sauté ou rôti. Pour une cuisson saignante, prévoyez 1m30 à feu vif. -
Viande à bourguignon Bio
13,45 € (26,90 €/kg) 2 pers +/- 500 g Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices. -
Viande à Pot-au-feu Bio (assortiment)
12,48 € (24,96 €/kg) 2 pers +/- 500 g Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé. Les morceaux peuvent changer selon l\'arrivage. -
Viande hachée de bœuf Bio
4,59 € (22,95 €/kg) +/- 200 g Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
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Panier de la semaine
57,69 € 2 pers Cet assortiment de viandes ajoutera automatiquement à votre panier 300g jambon blanc, 2 blancs de poulet et 2 onglets de boeuf.
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Blanc de poulet Bio
6,70 € (41,88 €/kg) 1 pc 160 g C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne. -
Cuisse de poulet Bio
5,97 € (19,90 €/kg) 1 pc +/- 300 g L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne. -
Escalope de dinde
5,24 € (34,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Tendre et délicieux, idéal avec de la crème fraîche et du citron, de la moutarde ou des champignons. Compter une escalope par personne. -
Filet de canette Bio
18,36 € (45,90 €/kg) 1 pc 400 g Morceau tendre et savoureux. Se cuisine à la poêle ou au four. Quantité pour 2 à 3 personnes.
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Carré de porc Bio
23,90 € (23,90 €/kg) 4 pers +/- 1 kg Prélevé au niveau des côtes, idéal cuit au four avec un zeste de citron, de l'huile d'olive et des herbes. -
Côte de porc Bio
4,49 € (24,94 €/kg) 1 pc +/- 180 g Très bon morceau, charnu et goûteux. Côte première ou seconde selon la disponibilité. -
Échine Bio
6,74 € (26,96 €/kg) 1 pc +/- 250 g Elle peut être braisée ou rôtie mais quel que soit le mode de cuisson choisi, sa cuisson doit se faire à une température douce ( -
Filet mignon de porc Bio
25,93 € (39,89 €/kg) 1 pc 650 g Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne. -
Rôti de porc Bio
26,90 € (26,90 €/kg) 4 - 6 pers +/- 1 kg 0 Viande fondante issue de la palette ou dans le filet du porc, au four ou à la cocotte pour un plat principal. Quantité pour 4 à 6 personnes. -
Rôti de porc Bio
37,66 € (26,90 €/kg) 7 - 8 pers +/- 1.4 kg Viande fondante issue de la palette ou dans le filet du porc, à cuisiner au four ou à la cocotte. Quantité pour 7 à 8 personnes. -
Travers de porc Bio
4,04 € (26,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Correspond aux côtes de l\'animal, idéal pour réaliser de délicieux \"Ribs\" caramélisés. Compter un travers par personne.
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Jarret de veau Bio (osso bucco)
7,88 € (31,52 €/kg) +/- 250 g Se cuisine entier avec son os ou coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Facturé au poids. -
Paupiette de veau Bio
5,93 € (32,94 €/kg) 1 pc +/- 180 g Savoureuse tranche de viande garnie d'une farce puis roulée. A cuire à la cocotte minute (20min à feu doux) ou au four (30min à 180°). -
Rôti de veau Bio
54,46 € (38,90 €/kg) 7 - 8 pers +/- 1.4 kg Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 7 à 8 personnes. -
Rôti de veau Bio
38,90 € (38,90 €/kg) 4 - 6 pers +/- 1 kg Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes. -
Blanquette de veau Bio
16,48 € (32,96 €/kg) 2 pers +/- 500 g Riche en texture et en saveurs, cette préparation combine au minimum deux types de viande : une viande maigre, comme l’épaule, et une viande entrelardée, comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, de carottes, d’herbes et de vin blanc… Portion pour 2 personnes. -
Brochette de veau Bio
5,95 € 1 pc A cuire au barbecue ou au gril au four, servir rosée. Compter une brochette par personne. -
Côte de veau Bio
7,98 € Z(39,90 €/kg) 1 pc +/- 200 g Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne. -
Escalope de veau Bio
7,04 € (46,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Tranche fine découpée dans la cuisse, l\'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne. -
Escalope panée de veau Bio
5,99 € (39,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Idéale avec une salade verte et des frites, se déguste avec un filet de citron ou une sauce tomate. Quantité pour une personne. -
Saucisse de veau basilic
2,95 € 1 pc veau maigre sel, poivre et basilic.
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Brochette d'agneau Bio
5,95 € 1 pc Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne. -
Collier d'agneau Bio (tranche)
3,98 € (19,90 €/kg) 1 pc +/- 200 g Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée -
Côte d'agneau filet Bio
8,13 € (36,95 €/kg) 1 pc +/- 220 g Meat cooked on a vertical Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne. -
Côte première d'agneau Bio
5,97 € (45,92 €/kg) 1 pc +/- 130 g Côte d'agneau très tendre à faire griller ou à la poêle avec des herbes de Provence. -
Gigot d\'agneau Bio
89,70 € (39,00 €/kg) 8 - 10 pers +/- 2.3 kg Tendre, savoureux et maigre, idéal pour la poêle ou le four. Prévoyez 250 g par personne. Comme en boutique, sur LA BELLE BOUCHERIE, votre boucher pèse soigneusement votre gigot d\'agneau avant de le préparer.
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Chipolata Bio
4,50 € 2 pc Saucisse de porc, longue et fine, s\'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l\'été et parfaite pour les enfants. -
Côte d\'agneau filet Bio
8,13 € (36,95 €/kg) 1 pc +/- 220 g Partie correspondant aux côtes de l\'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne. -
Jambon blanc Bio (tranches)
13,65 € (45,50 €/kg) +/- 300 g Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l\'idéal pour le sandwich \"Parisien\" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
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